维基体育“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”，秋季天气相对干燥，肺“喜润而恶燥”。

　　广医三院黄埔院区体检中心副主任刘佳副主任中医师指出，中医认为“肺为娇脏，其位最高，不耐寒热”，如果不随时序变化适当调整饮食，易因秋燥伤肺，至入冬后肺部疾病风险增大。

　　她根据中医五行理论解释说，五行中的木、火、土、金、水，分别与五脏中的肝、心、脾、肺、肾和五色中的青、赤、黄、白、黑相对应。肺与白色相对应，中医认为吃白色食物可收到养肺效果。

　　“白色”的食物通常性质温凉清淡，可以清泄燥邪，祛除肺火，滋润脏腑，生津养液，能很好预防秋燥对人体的影响。比如百合、银耳、雪梨、白萝卜、山药等，都是适合秋季养生食物，此外，以下几种也是“白色”佳品。

　　以下这几种白色食物，都是日常而精简的食品，常见易做，厨房小白也没难度，适宜各种混搭，最重要的是，一日三餐都能照顾到。

　　百合味甘，性寒，具有养阴润肺、清心安神、镇咳平喘的作用。适用于阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸维基体育-app官网下载、失眠多梦、精神恍惚等症状。

　　慢性支气管炎患者和经常有肺气肿咳嗽的人，食用百合有助改善肺功能。现代研究发现，百合中含有生物素、秋水碱等多种生物碱，对改善情绪具有良好的稳定作用，对于神经衰弱的人食用有益处。

　　百合有鲜品和干品两种，可以用于食疗。鲜品的效果优于干品，可以清炒或煲汤食用。新鲜的百合以薄皮、均匀的花瓣、肉质丰厚、黄白色为上品。干品保存时间长，服用方便。

　　不过，食用百合的量不宜过多。通常一天的摄入量不超过20克干品或30克鲜品。

　　生百合中含有秋水仙碱，这种物质有一定毒性。但秋水仙碱不耐热，并且易溶于水，所以只要经过冷水浸泡和加热处理，就可以比较放心地食用了。也就是说一定要做熟了再吃，千万别生吃，可以清炒百合，或者与虾仁、腰果、肉丁、菜粒一起炒口感更丰富。

　　需要提醒的是，百合虽然男女老少皆宜，但性偏凉，一次不要多吃，而且风寒咳嗽、脾虚者不宜食用。

　　银耳性平味甘，入肺、胃、肾三经，有“菌中之冠”的美称，是养肺清肺的好食材。

　　从中医的角度来说，银耳具有生津润肺、滋阴养胃、化痰清肠等功效，是一种滋补佳品，常食还能改善女性气色不好、贫血等症状，美容养颜。

　　从现代医学的角度来说，银耳富含多糖成分，摄入人体后可帮助增强抵抗力；银耳富含的膳食纤维则能促进肠胃蠕动，可润肠通便，缓解便秘症状。

　　雪梨有润肺、止咳、消痰、降火等功用。秋天如果口渴、便秘、干咳或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等可多吃梨。

　　梨除了生吃，还可用冰糖炖雪梨，清润美味，但体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，建议隔水蒸或煮汤，也可与其他药材一起清炖。

　　民间有“十月萝卜赛人参”的说法，李时珍的《本草纲目》把萝卜称为“蔬中最有益者”，白萝卜含有多种维生素和矿物质，维生素C的含量比梨和苹果还要高，还能消食健脾顺气。

　　莲藕白萝卜炖骨头或者莲藕白萝卜煲牛腩，是正餐一道好汤或好菜，腌泡白萝卜条做成“咸酸”生吃则有助开胃生津。

　　山药含有较多蛋白质和碳水化合物，富含钾、镁等矿物质，营养滋补、增强机体免疫力等，是滋阴养肺上品。天气干燥伤肺津，若出现口干、咽干、唇焦、干咳时可尝试用山药入菜肴，食疗助缓解。

　　烹饪山药时，如果要切片、切块、切丝，记得将山药放在水中保存，以免失去口感和雪白的外观。

　　“荷莲一身宝，秋藕最补人”，莲藕是润燥佳品。鲜藕含丰富的钙、磷、铁及多种维生素维基体育-app官网下载，膳食纤维含量高，中老年人常吃藕，可以调中开胃、益血补髓。

　　用莲藕和白萝卜、绿豆一起炖莲藕骨头汤或者莲藕焖牛腩，粉而入味，是午餐的一道美味。

　　秋季气候相对较干燥，人体水分丢失多，建议适当多喝水以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度，可选择喝些，如菊花茶或陈皮茶，也有助于滋润呼吸道。此外，秋天瓜果丰收，还可以多吃些新鲜的蔬菜水果，既能补充水分，还能补充人体所需的营养素。

　　两手拇指外侧相互摩擦，有热感后用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩50～100次左右。然后按摩鼻翼两侧的迎香穴（位于鼻唇沟与鼻翼交界处）20次。

　　中医有“常笑宣肺”一说，人在笑时还会不由自主地深呼吸清理呼吸道，使呼吸通畅。开怀大笑时有助升发肺气，吸入更多氧气，加快血液循环。

　　南方地区随着台风雨逐渐减弱，这几天又晴朗起来，早晚天气宜人，可以适当做些户外运动，帮助增强肺部功能、改善气息、调节免疫系统增强抗病能力。建议根据个人的身体条件，选择一些轻松的锻炼方式，如中老年人可以多散步、做瑜伽、打太极拳等。